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Einfache Gartengemüsesuppe

Der Garten gibt gerade alles her, was man braucht um eine schnelle und kinderfreundliche Gemüsesuppe zu kochen. Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Lauch, Sellerie klein schneiden, gemeinsam in Olivenöl anbraten und nach ein paar Minuten mit kochendem Wasser bedecken. Salz, Lorbeerblatt und Oregano zufügen. Eine Handvoll Suppennudeln einführen – die Suppe ist fertig, wenn die Nudeln gar […]

Zucchini by the ton, what to do?

Just read a tweet of someone who announced; if you are a beginner at gardening, you should know that one zucchini plant will supply enough crop for a mid-sized city. So true. We were lucky to harvest zucchini after zucchini after zucchini. We gave away some, we pickled some, we filled some with meet, we […]